Покупка электрического духового шкафа
Покупка бытовой техники – ответственная задача: нужно не прогадать и из десятков моделей, предлагаемых не только ведущими, но и малоизвестными производителями, выбрать оптимальный вариант, соответствующий и вашим запросам, и условиям эксплуатации оборудования. Когда речь идет о духовых шкафах, первое, о чем стоит задуматься покупателю – тип устройства: современные духовки могут быть как газовыми, так и электрическими, и между ними есть ряд принципиальных отличий.
Электрические духовые шкафы по праву считаются более функциональными и безопасными, именно поэтому их часто устанавливают даже в домах и квартирах, подключенных к газовой магистрали. Комбинация «электродуховка+газовая варочная поверхность» встречается постоянно, поэтому ассортимент электрических духовых шкафов гораздо шире, чем газовых. На что следует обратить внимание, выбирая духовой шкаф?
В первую очередь – на габариты техники, особенно если вы планируете устанавливать ее в кухне сравнительно небольшого размера, где даже 10-20 сантиметров имеют значение. Встраиваемые духовки бывают узкими, компактными и полноразмерными. Узкие модели (такие, как духовой шкаф Whirlpool AKP 245 IX) имеют стандартную высоту (около 60 см) и глубину (около 55 см) при минимальной ширине (до 45 см). Это хороший вариант для небольшой кухни, в которой бытовую технику приходится буквально «втискивать» между столами, шкафчиками и другими элементами интерьера. Компактные модели характеризуются минимальной высотой (40-45 см) при стандартной ширине и глубине.
Если размеры кухни позволяют, можно приобрести удобную полноразмерную модель – например, духовой шкаф Hansa BOEI68112, линейные размеры которого (60*60*57см) обуславливают его вместительность – 58 л. Кстати, это далеко не предел для современных электродуховок: обычно объем полноразмерного устройства колеблется от 55 до 68л, но встречаются и настоящие гиганты объемом 70л и более. Что касается компактных и узких моделей, то их внутренний объем, конечно же, не так впечатляет и редко превышает отметку в 40-45л. Впрочем, иногда этого вполне достаточно: если вы редко готовите ужины для большой семьи, смело покупайте небольшой духовой шкаф и экономьте место на кухне.
Заманчивое предложение – зависимые духовки, которые продаются в комплекте с варочной поверхностью и оборудованы общей с ней системой управления. Покупая такой комплект, вы экономите деньги, но есть один два нюанса: во-первых, придется устанавливать оборудование в одном месте (что далеко не всегда приемлемо – многим нравится, когда духовка расположена на уровне груди, а не под варочной поверхностью, да и планировка кухни не всегда предусматривает такое размещение техники), во-вторых, если управление выйдет из строя, вы не сможете воспользоваться ни одним из элементов системы.
Поэтому большая часть представленных в продаже моделей духовых шкафов являются независимыми и устанавливаются отдельно от варочной поверхности. В бюджетных духовках система управления преимущественно электромеханическая и весьма простая: как правило, это два-три поворотных регулятора (температура, режим нагрева, таймер). Готовых автопрограмм такая система управления не предусматривает, но пользователь может выбирать режим нагрева.
Более дорогие варианты оснащаются электронной панелью управления с дисплеем, на который выводится вся необходимая информация: тип обрабатываемого продукта, температура внутри рабочей камеры, выбранный режим. Для более комфортной работы с техникой предусмотрены автоматические программы приготовления и многочисленные настройки. Правда, здесь в игру вступает банальное правило: чем сложнее система – тем выше вероятность ее поломки. Считается, что вероятность поломки электронной системы управления электродуховкой действительно немного выше, чем у электромеханической.